Автор: Гонтарь (---.zin.ru)
Дата: 20-01-04 19:16
понятно, что вы правы
Интересная география
Самыми крупными считаются гребешки Святого Якова с испанского побережья, из Галисии. Некоторые их них, возраст которых достигает 8 лет, настолько велики, что одного экземпляра вполне достаточно для порции. 25 июля в день национального праздника Испании - в День апостола Якова - гребешки Святого Якова включают в меню всех ресторанов старого города Сантьяго-де-Компостела. Считается, что в старой почтенной столице Галисии захоронены мощи Святого Якова. Этот город приобрел политическое значение в средневековой Испании во время изгнания мавров. Об апостоле, принявшим в 44 году в Палестине мученическую смерть, и о его погребении в Галисии ходят самые невероятные легенды. Всеобщее почитание этого святого превратило Сантьяго-де-Компостела в один из самых значимых в Европе центров паломничества, в своего рода "западный Иерусалим".
Дороги паломников, или пути Якова, идут к Сантьяго-де-Компостела, в этот забытый богом уголок Испании через Францию и Пиренеи. Поскольку паломники в большом количестве поедали сырые морские гребешки "конха венера", крупные и сытные, те стали их символом. Они до наших дней остаются символом паломников, проделывающих путь к Сантьяго-де-Кампостела пешком или на машине из религиозных побуждений или из спортивного интереса.
|
|
