Смотря какие австрийцы, и смотря когда. Если о ретроспективе, то --

"..Одна из существенных особенностей национальной истории Австрии заключалась в чрезвычайной запутанности ее этно-национальной структуры. В австрийской половине империи - Цислейтании - уровень этнической чересполосицы был еще более высоким, чем в венгерской части империи. В 1851-1910 гг. из 17 коронных земель Цислейтании лишь в четырех подавляющее большинство жителей составляли немцы: в Нижней Австрии их было в среднем 96 %, в Верхней Австрии - 99 %, в Зальцбурге - 99 %, в Форарльберге - 95 %. В Штирии проживало около 70 % немцев и 30 % словенцев, в Каринтии - около 70 % немцев и 30 % словенцев, в Тироле - около 60% немцев и 40 % итальянцев, в Богемии - около 60 % чехов и 40 % немцев, в Моравии - около 70 % чехов и 30 % немцев, в Силезии - около 50 % немцев, 20 % чехов и 30 % поляков. Наконец, в Крайне более 90 % населения было словенским, в Герце проживало более 60 % словенских и около 30 % итальянских жителей, основными жителями Галиции были поляки и русины, Буковины — русины, а Далмацию заселяли сербы и хорваты48. В процентном соотношении ко всему населению Цислейтании немцы в 1851 г. составляли 36, 12 %, в 1880 г. - 36, 75 %, в 1890 г. -36, 05 %, 1900 г. -35, 78 %, в 1910 г. -35, 58 %.."

Гибель лоскутной Империи в результате первой мировой и аншлюс под вторую -- вопрос третий.

Разница между бытовыми представлениями венцев и баварцев -- просто катастрофа. Региональные различия -- тот еще цирк. Тироль это практически Италия, Форарльберг это почти Швейцария, Бургерланд это вообще Венгрия.

Цитата:

они и сами называют себя немцами. Ну, в смысле дойчами

Да, а немцев, в смысле германцев, называют "пифке".

Есть версия происхождения термина.

"..Но откуда всё-таки взялось это презрительное прозвище «Пифке»? Ответа на этот вопрос мои собеседники не дали. Ну раз уж песенка «Пифке в Париже» меня навела на эту тему, то, может быть в музыке кроется и ответ на вопрос, откуда взялся «Пифке»?

Это звучал марши «Слава Пруссии». А сочинил его Иоганн Готтфрид ... Пифке. Так что «Пифке» - вполне реальный персонаж. Теперь о том, как этот ярлык приклеился ко всем немцам. Если верить легенде, 31 июля 1866 года по случаю окончания прусско-австрийской войны было решено устроить в предместье австрийской столицы Вены грандиозный парад. В нём участвовали и до 50.000 прусских солдат. Тамбурмажором одного из прусских корпусов был тот самый Иоганн Готтфрид Пифке. А другим оркестром дирижировал его брат - Рудольф Пифке. Кто-то среди зрителей узнал известных в то время музыкантов. Клич «Пифке идут!» подхватила толпа. Так прозвище «Пифке» прилипло ко всем прусским солдатам, а потом и ко всем немцам. Правда, всерьёз его никто не принимает, даже австриец Александр:

«Моё отношение к немцам, моё эмоциональное отношение, это неприятие того, что скрывается за прозвищем «Пифке». К сожалению, многие немцы отвечают этому клише. Но я должен сказать, что и в Австрии полным-полно глупых, шумных и несимпатичных людей.»

Я в этом споре предпочитаю сохранять нейтралитет. Правда, если уж судить по музыке, то для меня Марш Радецкого, созданный Иоганном Штраусом -отцом, звучит всё-таки лучше, чем «Слава Пруссии», воспетая Иоганном Готтфридом Пифке..."