с чем связана эта боязнь?

с тем, что считая кошку одушевленной, нужно будет признавать ее равенство с человеком.
Не в социально-юридическом плане, конечно, а в биологическом.
И ладно кошку - корову тоже! А как ее потом кушать?

Поэтому и принимается спасительная парадигма человеческой исключительности.

ПС: расизм имеет те же корни, и все прочие сепаратизмы. Принимая себя высшим - прочих можно "кушать"

человек = душа = сознание

человек=сознание. А душа - это сокращение дыхательных мышц,
...а также кольцевых мышц перистальтики.