В России этой зимой начнется пилотный проект по маркировке черной икры. Контроль, как рассчитывают в Росрыболовстве, позволит решить проблему контрафакта, который занимает сейчас 80% рынка

Подробнее на РБК:
[www.rbc.ru]
============
Варианты в другом - евроосетр (мальки которого как и норвежкой семги закодированы)
начали в ЕС фигачить икру намного дешевле "золотой иранской" и "оскопленной российской"
причем маткам делают "кесарево сечение" и они продолжают плодоносить еще более качественным продуктом
------------
ну лососевая икра это российсий карго ферзь - аляскинская никогда дорого не стоила-
намного дешевле чем в рф (в долларовом эквиваленте). Таже кета чавыча идр. А консервами
из нея(рыбы отмершей после матания ) кормили собак (в допотопные времена).
------------
Иранская икра -и итальянская отличаются в цене в 10-50 раз. Зря ВВП целовал осетров.