конечно, не семеро - но...

1) военных 20% не нужно (в идеале - воевать не с кем). Нужно 1-2% полицейских (1-2 на 100 обывателей - это 100 человек на 10000 городок! И то много.). Зато военно-обученными запасниками должны быть все - вдруг пришельцы прилетят?..
2) Учителей 20% - то же самое. 1-3% - МАКСИМУМ.
3) ученые - 3-5%
4) управленцы - 3%
5) врачи - 2-3%
5) торговцы телом сфера обслуживания - от продавцов, парикмахеров до проституток и артистов - 20%
6) остальные - в производстве

То есть, грубо, 50% производят - 50% обслуживают их, самих себя и детей, пенсионеров.
Постепенно доля производящих должна уменьшаться (с ростом технологий).