Не думаю, что выживание в Индии или Китае чем-то радикально отличалось от выживания в Европе.

Что Вы! Скорость роста бактерий в Индии на порядок выше, чем в Европе и на два порядка, чем в России. Температура и влажность практически "лабораторные". Засилье жгучих перцев и прочих "гонов" в пище и в Китае, и в Индии связано прежде всего с противомикробными мероприятиями. Раны, полученные в горах, заживают втрое медленнее "равнинных", но в джунглях в тысячу раз более возможны тяжелые и гнойные инфекции даже от простых царапин.