Поговорили про деньги-расписки, поговорим и про металлические.

Я думаю, что первые металлические деньги были гирьками именно для взвешивания зерна*.
Не надо идти каждый раз в Храм или к меняльщику, а можно обменять вес на вес.

Отсюда название денег (номинал) - это должно быть название веса (или объема).