Ну называй дистиллятом.

Водка спирт с водой, спирт вообще, в том числе и "самогонный", т.е. дистиллят, но конкретно наши водки изготовляют из ректиифката.

Никакого оксиморона нет, вопрос терминологии, не более.

Поскольку в магазинах продается самогон, независимо от того, государство его произвело или частник, то естественно, что государство регламентирует его качество, это и разумеется под "государственным самогоном".

Другое дело, что в подаваемом разрезе государство лишает звания самогона дистиллята незерновых спиртов, ну ....