конечно пофранцузски оно красиво. Но сразу начнется спекуляция на якобы арабской
амбре кашалота - хотя амбре фр янтарь - те янтарная вода и амбре -от дешевых
духов -которые бочками везли на Восток. а не наоборот.
А в Абрау-Дюрсо были малярийные болота -там озеро пресноводное и влажность -
заросли камыша и малярия выкашивающая население. Такое вот розовое амбре.
красивые легенды -только в 20е годы ХХ стало веселей- тогда и шнапсшпанское
зашипенилось. Те название пришлось к моменту закладки виноградников. И типа
бренда. А это окончательно произошло в советское время-
после мелиоративных работ и санобработки. Первый тираж советского шампанского в количестве 36 тысяч бутылок был произведён резервуарным методом под руководством А. М. Фролова-Багреева в 1928 году. "Амбрео диросе" . Тогда кстати были популярны
папиросы "Дели" фабрики "Дукат".