edgeways.ru
|
|
Отв: не такая кровавая скотобойня оказалась Пользователь: vava (IP-адрес скрыт) Дата: 09, August, 2020 23:08 Непальцы из ролика - больно уж дикие. Евреи, помешанные на кашруте (богоугодной диете), создали особое сословие скотобойников - резники (или шойхеты).
Фамилия Резник происходит от слова «резник». В еврейской общине резник (шохет) – человек, который осуществляет забой скота в соответствии с требованиями кашрута. Резник в общине еврейского местечка – это, как правило, второй после раввина человек, сведущий в Законе. Как вспоминают жители местечек: «Резник – это не просто еврейский мясник, как многие считают. Это ученый человек. Он знает Тору, Талмуд и производит убой скотины и птицы по всем правилам». Работа резника заключалась не только в непосредственном ремесле мясника, но и, главное, в доскональном соблюдении многочисленных законов кашрута, связанных с применением мяса в пищу. Отметим здесь в скобках, что без резника не могла существовать ни одна община. Как правило, при основании новой общины первыми призывали именно раввина и резника. Резник (шойхет) всегда был одним из главных людей в местечке. Только он умел заточить нож до остроты бритвенного лезвия и точным движением рассечь животному нужные жилы. Шойхет обычно учился не меньше года, после чего получал диплом с подписью раввина. Только на постановку руки при заточке ножа уходило от 80 до 100 часов учебы. Для "шхиты" (шхита - способ ритуального забоя скота или птицы) всегда использовался и используется до сих пор нож особого рода – халиф, остроту которого шойхет каждый раз проверяет ногтем. Если он находит малейшую зазубрину, нож заменяется другим. Такая острота нужна как для того, чтобы не причинять животному мучений, так и для того, чтобы вытекающая из жил кровь не успела просочиться в плоть и сделать мясо некошерным. Иногда в местечках шойхетом и раввином был один и тот же человек. (Пиздец просто! - vava) Кроме того, что резники были образованными людьми, они так же находились в постоянной связи с местными крестьянами и торговцами. Судя по многочисленным документам начала 19 века, резники обычно знали не только идиш, свой родной язык, но и иврит – для изучения законов, и польский, украинский или русский для общения с окружающим населением. Для чего требовалось соблюдать такую кучу правил? В этом суть: иудейский бог - это Бог-Ревнитель. Считалось, что он периодически убивает первосвященников за малейшие нарушения обрядов. Иудеи верили, что у них с Богом действует договор. Остальные народы этого счастья лишены. Соответственно все правила морали распространяются только на соплеменников. С остальными (гоями) можно поступать как угодно - обманывать, обворовывать, убивать при условии, что за это ничего не будет. |