а если "не если" - то и не возможно. Я вот о чем.

Есть 4 репера: восток - солнце всходит, запад - солнце садится,
юг - солнце в полдень. Ну и север, как альтернатива югу.

Юг и север - легко определимы, как оптически, так и магнитно.
Был бы я древним картографом - я бы рисовал мир, стоя лицом к солнцу, то есть юг сверху.
Современный взгляд "на север" - это уже политика (Север важнее Юга)

Восток и запад - точны лишь ДВА РАЗА В ГОД. И то - при наличии ровного горизонта.
Ну или опять же, магнитно-геометрически, как середина между югом и севером.

Поэтому, все карты, ориентированные "верхом на восток", вызывают некоторые подозрения.
Для жителя средней полосы северного полушария солнце движется с востока по южной
четверти небесного свода к западу. Причем, юг легко определим в любой солнечный день.
Не вижу логики ориентировать востоком вверх.
В экваториальной зоне - да, солнце проходит с востока на запад НАД ГОЛОВОЙ,
и поэтому ориентация лицом на восход или на закат имеет смысл.
Но цивилизация (картографическая) все же явление средних широт.

А повороты карты на 45 и другие углы (почему не 30, к примеру?) говорят,
ИМХО, о других причинах.
И тут возможно все - от поворота оси и смены полюсов, до политических решений
о фальсификации истории.

ПС: Табов - это интересно, но не более того.